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印度马纳利就是要酱 : 吃 Adrash Restaurant, The Mall

从新德里坐13个小时的路程到达马纳利,我们的肚子都在敲鼓了。所以,我们放下行李后的第一件事情就是要去医肚子。酒店 New Adrash 的住客只要走到对面的 Adrash Restaurant,就可以享有10%的折扣! 10.11.2014 印度  Manali 马纳利 现在印度时间才早上11.30,或许当地人会觉得我们四个美女很奇怪!现在才早上而已,就要吃午餐。哎哟,我们还在时差嘛!马来西亚已经下午2点,正是我们的午餐时间。(经过14天的印度之旅,我们对于时差这回事是用餐时间是跟着马来西亚时间;而晚上睡觉就跟着印度时间,晚上11点(大马时间凌晨1.30,我们还可以说The Night still young!!! )

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[马六甲美食] ♥ 得意啡+ 酸梅芒果汁 +面粉糕

自从大学毕业旅行前来马六甲旅游后,我也好多年没来马六甲噜!这次前来的原因是要去麻坡出席大学朋友的婚礼,顺便前来吃美食的。又是匆匆忙忙的一趟!我和Teng从麻坡开车回马六甲去。她是马六甲人,所以她将会带我去“猎食“。 4.1.2015 马来西亚 马六甲 在安排要去马六甲的时候,Teng大大力推荐我一定要前来吃得意啡 The Daily Fix 的pancake。她说很好吃喔!由于她大推,那我一定要去尝试囖!得意啡 The Daily Fix,是位于马六甲鸡场街一间古屋里头。

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当地朋友推荐♥ [麻坡美食]

很多年没与你们见面,很想你们!想起大学的那三年,多妙!今天,我终于与你们见面了,而我们的话题好像有点变质。不再聊功课,而都在聊2015年4月将要落实的GST ( Goods and services tax)  。大佬把我们全部人揪聚在靠近PopChuPo Art & Gallery Homestay民宿的才记434咖啡。 3/1/2015 马来西亚 柔佛麻坡 这家才记434咖啡位于繁忙的大马路旁,Jalan Maharani, 正对面就是麻坡巴士总站。由于靠近大马路旁,所以比较难找车位泊车。我和Teng很幸运,就在咖啡馆前有个车位。 为什么这里的咖啡取名为434?简单的说,就是创办人希望各种族都能记得他的品牌,所以就取自己60年代电话号码里的“434”作为他的品牌。  店内的一角售卖各式各样的咖啡,有三合一,二合一,和一些意式咖啡等。但是,才记434咖啡最特别的咖啡是大象咖啡。  形状特殊的马来西亚 AA 级大象豆咖啡源自非洲,比一般咖啡豆大上一倍。它的味道独特,具有甘、香、醇、苦以及大象腥味的口感,是 60 年代我国人民最喜爱的本地咖啡。 (文摘于官网)  大象咖啡(RM5.00)如没加糖的大象咖啡会又点苦涩(如果你也爱喝espresso特浓咖啡的话,这口味是能接受的)。但我后来还是加一小汤匙的黄糖,味道变成比较顺口。烘白面包RM2.30,稍微烘烤过的白面包,配搭厚实的奶油片和花生酱,好吃! 店里采用木制装潢,让人觉得舒服,也有传统木屋咖啡店的感觉。   Sai Kee Kopi 434 Muar 才记434咖啡 地址:120, Jalan Maharani 84000 Muar, Johor ( Bentayan Bus Station的对面) 电话 : (606) 951 3046 面子书: https://www.facebook.com/saikee434 网站:http://www.saikee.com/ch/main.htm 大佬尽地主之意,喝完大象咖啡后,他又要带我们去麻坡必吃的亚参咖哩鱼头。亚参汤汁酸甜均衡,可当汤喝,够开胃,配饭。  来麻坡一定要吃乌达Otak- otak,大家都同意吗?由于时间的关系(晚上要出席喜宴),我们只在双林巴冬亚参咖哩鱼头餐厅点份乌达。难道在麻坡随便点乌达都是好吃的?   双林巴冬亚参咖哩鱼头 地址:30-2 Jln Abdul Rahman 84000 电话:06 – 9544249  这里才刚吃完,大佬就要带我们去吃罗惹 (Rojak))。我才刚吃饱嘞????肚子哪还能装啊??所以他就带我们到Tanjung Emas 海边看看,他只是要告诉我们这就是麻坡人的拍拖圣地。我们就拍照后,又去吃~~~ 太阳太晒了,其他朋友无法忍受。只有我和Teng在自嗨拍照而已。所以我们也不好意思耽误大家的时间。快快拍几张照片后就闪人。 大佬带我们来吃麻坡最好吃的罗惹 Rojak 。 Rojak( 马来辣沙拉),马来语中,“Rojak”是大杂烩的意思。分为印度风味和中国风味两种。印度式的是将烙饼、蚌虾、豆糕、花生拌上赤红色的辣椒酱一起吃。中国式的则类似于蔬菜色拉。将菠萝、黄瓜、豆芽、花生与具有独特风味的虾、花生辣椒酱拌在一起吃。 在Medan Selera Tanjung Emas,老大推荐3号档口。他除了点Rojak,还点炸五香和消暑的最佳“凉“伴,红豆冰。炸五香的味道属于普通咯!自从吃过KC大嫂自制的Rojak酱之后,我就不曾称赞其他人的Rojak酱。但是这麻坡Medan Selera Tanjung Emas,3号档口的Rojak 真的很不错!我有点不好意思将Rojak酱给舔光光啦! 消暑的最佳“凉“伴,红豆冰 Ais Kacang。麻坡用马来西亚的天气来说爱我,很少吃冰的我可将这碗红豆冰给吃光光。消消暑! 吃饱饱后,我们准备休息一会儿后就要准备出席安琪的婚宴啦! Medan Selera Tanjung Emas 地址 :Jalan Peteri, 84000 Muar, Johor. 4.1.2015 马来西亚 柔佛麻坡 原来麻坡Kopi O也蛮出名的。我和Teng透过民宿的美食指南来到282惠然咖啡店。我们进到店内看到每一桌每一个人,无论男女老少都在喝着Kopi O。282惠然咖啡店,点与捧拿都是自助服务。没有服务生会走前来问你要喝什么饮料噢! 麻坡惠然咖啡至今坚持使用传统的木炭及手炒咖啡豆,而且选用优质咖啡豆。惠然咖啡坚持不生产3合1咖啡。如果你与我一样爱喝Kopi O (RM1.20) ,那相信你也会爱上它。因为很少喝咖啡的Teng,也对它家的咖啡 O100

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小田佳园凤梨酥 ♥ 吃甜甜,过好年 ♥ 2015新春限量版

农历新年又快到了, 每年都会头痛这到底要送什么礼比较好?很烦恼,对不对?今年或许可以来点特别的,我们就送“旺来“ (福建话)凤梨酥吧!我们华人在新年送礼时候,最在意的还是意头。2015年小田佳园凤梨酥,今年的主题是吃甜甜,过好年。 小田佳园的凤梨100%出产于马来西亚高淵Nibong Tebal。在经过严厉的品质管理之下,每块凤梨酥都是独立包装。它们采用开放式的制作过程,好让顾客买得开心吃得安心。外皮脆酥;内陷的凤梨酥更是甜度刚好又不失凤梨的酸味;馅料更是丝条分明有嚼劲。

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太平旅游1景2点:安东咖啡厂和长春圃

咖啡乌或者Kopi O是不加奶但加糖的“黑咖啡”(black coffee),如果你想喝没糖没奶(香港的“斋啡”)就是咖啡乌Kosong。在马来西亚喝咖啡,还真的需要懂得如何点自己想喝的咖啡。但这篇,我要介绍的位于太平就有家82年老字号咖啡乌制造厂,安东咖啡厂。 太平安东咖啡厂建于1933年,到今天已经有82多年的历史。它就位于太平阿三古邦(Assam Kumbang) 的天桥旁近,(每次路过也没发现它。)哪儿其实有一间典殖民时期就建好的古老英式建筑曾是孙中山在革命时代曾经住宿过的“长春圃” 别墅,它也是大马唯一一间仍在用传统手工磨制的咖啡厂。

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念念不忘的印度10大美食

由于宗教信仰的关系, 印度的饮食中不可以有牛肉,而穆斯林食物中不可以有猪肉,因此印度主要肉类都以羊肉和鸡肉为主。由于印度料理都有各式各样的香料运用在料理当中,因此印度料理的被挂上重口味和辣。除了米饭和烤饼之外,各种颜色的扁豆(Daal),蔬菜(Sabzi)和腌制品也成为必要的配菜。

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