CPY 郑佩仪

30/1/2023 太平友族美食：下午茶 好久沒有去這家吃青魚啦，最近想起就帶孩子一起去 每次去都點印度啰惹pasembur 一份传统的印度啰惹，其配料包括块状的虾饼（cucurudang）、蔬菜饼、马铃薯、鸡蛋，加上豆芽及黄瓜絲后，再淋上酸、甜、辣三味具备的啰惹酱汁。简单美味的下午茶 他们已搬迁到新地方，就在Simpang Proton的隔壁。 【Warong Maju Pasembor Mee Goreng Mamaa】 EON Taiping, Jalan Taiping – Kuala Sepetang, Kampung Pengkalan Aor, 34700 Simpang, Perak 📍GPS：https://goo.gl/maps/po4ck6DsW2QSsySw8 玛玛(Mamak) 是马来西亚的印度穆斯林，由玛玛所经营的饮食档，我们都会称它为玛玛(Mamak)档。而传统的玛玛档都是在路边摆摊营业；而摩登的玛玛档则会以餐厅或咖啡屋方式营业，有的还有大荧幕可以让顾客一起观看球赛。 但今天，PY要介绍的是传统的玛玛档。这家是PY十多年前开始食用的玛玛档。看着老板从脚踏车一个人摆摊时代到开始开车子摆摊。他也从原本一个人做工，到现在有2个助手。