首尔美食：百济参鸡汤 （백제삼계탕)

百济参鸡汤是有40多年的历史，它是韩国传统参鸡汤专门店。他们同时拥有自家农场，所以每天都有新鲜的食材提供给店内使用。而在百济参鸡汤用餐，每人都会货赠送一杯人参酒，泡菜和腌萝卜也无限量供应。

百济参鸡汤是明洞非常有名的餐馆，不必担心找不到，因为它的招牌用中文字，所以很容易看到的。但是百济参鸡汤是在2楼，所以要吃好料请走楼梯上2楼吧！

店內很宽敞很舒适，刚好现在是午餐时间，所以人潮蛮多的。而且大多数是当地的上班族。

百济参鸡汤餐点就只有这一页而已，很简单！最重要餐单上有除了韩文之外，还有英语对照。百济参鸡汤只有2种鸡肉可选如参鸡汤或乌骨鸡汤。选择后，再选原味或者山参培养根。或者俩者都不选，就选粥。

餐点好后，阿姨们很快就端上泡菜、辣蘿蔔、辣大蒜等小菜。还有一小碗的营养杂粮饭。

我点份原味参鸡汤14,000韩元（RM46.80*）。汤味道很清淡，但是鸡肉却煮得很嫩！一人一锅，对我很KC而言吃不完啦！建议避免吃太撑，点一锅俩人同时享用吧！

KC点了山参培养根参鸡汤18,000韩元（RM60.18*）。山参可以做保养品，也有养颜美容功效。随餐付送一杯人参酒，味道是我没办法接受的程度。但我有看到有人将人参酒直接倒入参鸡汤内一起食用。

百济参鸡汤，在鸡肚子内塞满糯米、红枣、人参，再放到大锅里去煮。汤汁除了清淡口味之外，还有带点淡淡的人参味。一锅参鸡汤就有一只小鸡，就这样能够补充一天的能量。

明洞的路真的是太曲折，只好直接拍名片给大家参考。

如何到达百济参鸡汤 （백제삼계탕)？

地址：首尔特別市中区明洞2街50-11（서울특별시 중구 명동2가 50-11）

交通：地铁4号线明洞站6号出口，向著明洞步行区內步行过3个十字路口后，在Coffee Bean咖啡店对面的丁字口左砖步行2分钟即到达。

营业时间：9.00AM – 10.00PM