太平美食：十八丁万春海鲜粥
有一天突然没事做很闲，我给好朋友兼吃货打了通电话，我问了她一句，“太平有什么美食能令值得你推荐给我呢？“吃货就是吃货，数秒后她就回答我，“PY你这个问题令到我第一个想起的太平美食是“十八丁万春海鲜粥“。“
好吧，我和家人们就出发去十八丁吃美食！从太平开车前往十八丁的车程，大概在20分钟内而已。不远，毕竟我们的太平只是一座小城市而已！很快就会抵达目的地。但是最近十八丁很夯，每逢假日都会有点小塞车，很多游客和旅游巴士都前来十八丁旅游。 这小小的渔村，本来十八丁大街就很有限的停车位，现在更糟糕，每逢假日就更加难找车位。
但是，大家可以放心！十八丁万春海鲜粥位于Jalan Trump角头间店面，所以有很多空位可以停泊车。
在十八丁万春海鲜粥点餐，有几个步奏；
1）选择粥或面条？
十八丁万春海鲜粥不只是卖粥而已，还可以选择吃面条。面条选择分为面条，粿条，米粉等等。除此之外，还可以选择汤或干捞。
2）选择海鲜类
选择好吃粥或者面条之后，再来是选择海鲜类，如食甲鱼，石斑鱼，龙登鱼肉等等。
3）配料
除了鱼肉，你还选择添加虾，鱼丸，或者金针菇。
由于，每一碗都是现点现煮的。所以，必须等待大概20分钟食物才会上桌。
爸爸点了石斑鱼粥RM10.00，汤头是很鲜甜。鱼肉当然是很新鲜啦！如果在十八丁渔村，吃不到新鲜海鲜哪我肯定会翻桌噜！（开玩笑啦，我哪敢！只是新鲜海鲜吃多了，对于海鲜的要求自然会比较高。如果不新鲜的海鲜，那会俘虏到我们当地客的再次上门拜访啊！）
妈妈则点份食甲鱼粿条RM7.00。一样美味鲜甜的汤头！
我看爸妈都点汤类，所以我就选择点sambal粿条捞面。点捞面除了可以吃到面条之外，还可以喝到海鲜汤。我选择鱼肉，虾,鱼丸,金针菇（RM12.00 )。
这个有添加鲜虾在汤内的海鲜汤，比爸妈哪碗有点不一样。这碗的汤特别鲜甜！我想应该是鲜虾在作怪吧！sambal粿条捞面的sambal是大厨自作的辣椒酱，外头买不到。对我而言，它不是很辣（对于辣的衡量，你们自己看吧！我是个超级爱吃辣的人！）。捞面的最佳拍档当然是猪油炸啦！有猪油炸的承托之下，哪碗捞面就很完美。但因为准备功夫很多，现在很多面摊也没有在捞面加猪油炸了。
我只是吃粿条捞面就饱，海鲜汤就外带回家再拿来煮面吧！
来十八丁一定要吃海鲜嘛！我们点了咸水非洲鱼，如何说是咸水呢？那就是摘用海水来养殖的非洲鱼，它没有我对一般非洲鱼的印象就是有股很重的泥土味。就算经过油炸还是有很重的泥土味，所以我不爱吃非洲鱼。但这里的非洲鱼却不一样噢！它令我对非洲鱼改观。
当天我们是点清蒸非洲鱼。新鲜的海鲜就算清蒸也会哪么的好吃。这尾清蒸非洲鱼没有泥土味。
吃饱饱后还可以去到码头，欣赏日落。
如果你想知道更多有关十八丁的旅游，请进入这里。网站内还会有十八丁万春海鲜粥的菜单和价钱噢！
十八丁万春海鲜粥
地址：44,Jalan Trump, Kuala Sepetang 34650 Taiping, Perak.
电话：011-1872 4466
营业时间：2pm -11pm （星期四店休）
