香港美食:金华冰厅
冰室是一种售卖冷饮、雪糕、沙冰等冷冻食品的饮食场所,广泛存在於香港,被认为是茶餐厅的前身。冰室原只卖小食而不卖饭。但隨著时代转变,不卖饭的冰室难以生存,故大部份冰室於1980年代至1990年代已式微,其与的冰室也参考茶餐厅的运作,截至2007年以冰室名义运作的只有30多间左右,它们多数於1960年代至1970年代初开业,售卖更多种类的食品。(资料来源:维基百科)
金华冰厅 |
27.03.2014 旺角
今天刚好在旺角,上次独自来金华冰厅, 自己吃了猪扒菠蘿包和奶茶。我觉得很不错,所以就推荐给KC。金华冰厅最出民的菠蘿包和奶茶,所以来到这里是必点的美食!正所谓,一定要吃菠蘿包和喝奶茶才算来到香港哦!
金华冰厅 |
通常香港的面包铺和饼店新鲜出炉的时间是下午三点,但是在金华冰厅却每10多分钟就可以出炉一次。所以,无论什么时候来你来金华冰厅,都可以吃到新鲜滚热辣的菠蘿包囖!在等出炉菠蘿包的同时,你也可以享用其他美食如三文治,通心粉和饭面类等。(香港的茶室都会提供很多美食选择,可以从早餐吃到晚餐都没问题。真的是一条龙服务!)
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我和KC各自点杯冷热奶茶,各有各美味。但我本身比较喜欢喝热奶茶,因为这样才能喝到原汁原味的味道嘛。
新鲜滚热辣的菠蘿油,上头是薄薄一层奶酥,里面夾著片冰涼牛油,最重要是趁热趁冰吃。趁菠蘿包还热烘烘、慢慢地将冰冷冷的牛油溶化,这是最佳入口的配搭。但,牛油有太小片了,菠蘿包吃到最后牛油就没了。嗯,没关系这也没影响菠蘿包的美味。
金华冰厅 |
香港的奶茶真的很好味,但金华冰厅的奶茶就比蘭芳园的奶茶涩味比较重。但配上菠蘿油,真的是刚刚好。奶茶可以冲淡菠蘿油的油腻感。。。至少我会感觉吃了菠蘿油,自己也不会变胖。(自我安慰下嘛!香港太多美食了,我怕变大肥婆回国嘛。)
金华冰厅 |
金华冰厅
地址: 九龙 太子弼街47号地下
营业时间: 6.30am – 11.30pm (每天营业)(7pm停止出炉)
交通:港铁太子站B2出口或旺角站B2出口 (或者你可以问路人金鱼街在哪里,因为金华冰厅是在哪附近而以。)