Tag: Malaysia

[太平景点]♥ 炭窑 Kuala Sepetang Charcoal Factory

Published date March 31, 2013 Comments: 0

3/2/2013 续骑马后，我们又带了Ah Wing去太平的另一个景点。那就是炭窑厂啦！由于今天是星期日，我们错过了唯一的团。没有人讲述火炭的制作过程，怎么办？我是不会的咯！幸亏，KC最后还是和我们一起去炭窑厂。解释火炭的制作过程，这么“重要”的任务就教给他啦！原来每一个炭窑每年需要付租金给政府，大概一个炭窑的租金是RM200。(还真的不明白为什么要付租金给政府？）据说一个炭窑的寿命是10年，每一个炭窑由红砖（比较耐热）组成，再用黄泥来砌成。这炭窑设立在一条小河的两边，河边的两岸设有炭窑场，一共有 50个炭窑。由于河水没有涨潮，我们就无法看到舢板从红树林载送红树桐和工人搬运的过程。在这里，所有火炭制作过程一切都是人工，没有机械的帮忙。从舢板送到的红树桐，工人要逐一把红树桐搬上岸，他们会把红树桐的外皮切掉。然后工人在搬运到炭窑前面。安哥在认真的工作，不要在那边搞搞震。炭窑里面是一片黑暗，安哥靠着微微的灯光把每一个红树桐搬运进去和排放整齐。平均一个炭窑可以容纳大概13,000公斤的红树桐。我的天啊，那安哥要进出多少次？和消浩多少得劳力？简直耗力！！当红树桐填满了炭窑，他们将会把炭窑的洞口补上红泥河红砖块，缩小了洞口范围，开始以大火燃烧8天，大概是85度摄氏左右。接下来14天是主要的过程，他们要会以小火燃烧红树桐，炭窑要保持240度摄氏左右。他们会利用温度计来探测温度或者经验老道的员工们，可以不必靠温度计来探测热度，而是可以直接用手触摸炭窑排出来的水气来探测热度。我才不要用手摸。。。我的手皮很薄而已。以免烫伤。蒸馏气？有没有美容的效用？还是走过去蒸一蒸脸吧！若是员工看到火势太弱了，他们也会来增添树桐在洞口。虽然燃烧的过程这样多天，他们的工作责任不可以掉以轻心，一直都要来巡视每个炭窑的进展。加上每个炭窑不是同一个时候开始燃烧树桐。过了14天之后，需要多8天来让炭窑里的火慢慢转小，直到火灭了，他们把洞口补上黄泥，让炭窑内的火炭冷切。制作火炭的过程大概是32天。最后过程，工人要进入炭窑里面把火炭搬出来，然后再重新包装。这个时候，我们就可以看到平常看到的火炭了。这家泉成炭窑制作的火炭多数都是出口到日本和韩国。据说这两个过家还有在大量使用火炭，而本地的火炭销售量逐渐减少了。我们走到包装部门，KC问安娣，一天能包多少包火炭?她说大概200包。KC问“一包多少钱？” 安娣答“一包13仙。”真的是钱不容易赚。如何到这里？ Khay Hor Holding Sdn. Bhd319 Jalan Kota, 34000 Taiping, Perak, Malaysia.H/P: 6012-5739563email: charcoalchuah@yahoo.com

[太平景点]♥Taiping Equine Park

Published date March 14, 2013 Comments: 0

古代和现今社会骑马活动通常是有钱人的玩意。我们这些平民百姓那敢奢望可以骑在马背身上。原来在我的家乡太平骑马已成为了大众化的活动了。现在每个人也可以骑在马背上。现在可以在亲身享受骑马的乐趣。这个太平骑马场位于太平湖的附近。原本是带阿wing一起骑的。谁知最后，我把自己当成了游客。很兴奋！因为我也是第一次来到这个地方。好像发现新大陆似的。谁知道这家好几年，只是我这个太平人不知道而已。真丢脸。这里骑马的收费还算合理吧。这里还可以拍婚纱照，还可以帮你搞生日派对，BBQ或家庭聚会。但是要事先预约哦。你可以联络012-311 4177 ( Dinah Redmond)。这只马在洗澡，真的很想上前帮他们。因为我还不曾帮马儿洗澡。还真像试一试。马儿，我来咯！当在马背是突然觉得很酸想落泪，为什么马儿要哪么苦命？要载那么重的东西。难过每次都会有人说，“做牛做马也要报答某某人。” 因为它们天生就是劳碌命。我何尝也不是劳碌命。这里的马儿照顾的很好，完全没有臭臭的味道。看到那只猫吗？它既然敢在马场逛来逛去。。。。不怕死。很快就骑完两圈了。正想要离开时，喂食时间应该到了，工作人员将这只白马Prince放在外面的木栅。还像要等我来喂食的样子。它知道我没有食物给它吃，它后脚还踢了一下，鼻子又出气一下。吓死我了！王子生气我没给它食物吃，怎么办？后来，KC问工作人员。原来我们是可以喂食的。但是一定要帮他们买食物。一桶的紅蘿蔔才RM5.00而已。王子吃得很开心。我也喂得开心。游客来太平又有一个好去出咯！太平骑马场每逢星期一休息，其他的开放时间是：星期二– 星期五：8:30 – 8.30am – 11am & 3.30pm – 7pm；星期六和星期日则是：8.30am – 7pmTapak Semaian MPTJalan Bukit Larut,34000 Taiping, Perak.012-311 4177 ( Dinah Redmond)

READ MORE [太平景点]♥Taiping Equine Park

【槟城♥美食】Love Bites Fusion Cuisine

Published date March 4, 2013 Comments: 0

24/02/2012 星期日 Love Bites 还真的有点令人有点遐想的店名。是爱的吻痕吗?我不要变成草莓姐姐。今天是农历正月十五元宵节，我和KC是时候一起去拍拖啦！浪漫的餐厅当然是俩人世界当然的好去处。怪我没有把功课做好,我们2pm到门口,结果看到3pm才开始营业。那我们就只好在周围诳诳咯！结果，路经一家宠物店就和老板娘谈天谈了一个小时。 4pm我和KC再一次走去Love Bites Fusion Cuisine。当时就只有一桌顾客而已。相信食物应该很快送上吧。因为我们都还没吃午餐。当我要点餐时，有点头痛，不知吃什么好？那我服务员的态度很好，我问，“你们这里有什么好介绍？她说：“你想吃鱼，羊还是鸡肉？”我说：“ 鸡肉。”她说：“重口味还是淡口味？”我说：“ 重口味。”她就翻了一页的鸡肉主食给我们。最后我叫了份chicken schitnizee 和Temtation of Love。在等食物的时候，我就只好周围拍拍照咯！这家的装饰都是用这些小天使。满满的爱。。。这份chicken schitnizee 是真的满重口味。厨师用的香料也令我不必沾辣椒酱。（我喜欢什么食物都沾辣椒酱，虽然有点污辱厨师，但这是我的习惯。） chicken schitnizee （RM17.90）我最爱的非这个薯泥莫属。真的很好吃！它的那个味道还在我的味蕾那儿回味。 Temtation of Love – Green Tea RM 18.90 这个Temtation of Love有三个口味。我选了绿茶的口味。这个toast需要30分钟准备。服务员的服务很好的说，等我们拍完我们的照片才开始切面包给我们外表香脆脆的面包皮里面包着雪糕，红豆，和水果等。。其实光吃这Love Toast都让我和KC就好饱好饱了，这个甜品的分量适合两个人一起享用。一剪开就“土崩”了我们两人就不是很喜欢这个Temtation of Love啦！因为面包很甜。但，如果配一杯expresso的话，味道就刚刚好！可惜我们叫了一杯papaya yogurt。 papaya yogurt RM8.90 记得不要好像我俩那样，以为2pm是营业时间哦！ Love Bites Fusion Cuisine 地址：11，Nagore Road，10050 Penang，Malaysia. 电话：+604-2286188 营业时间：週一至週六：12PM至11pm；週日：3PM至11PM（週二休息）

[太平景点]♥温泉浴 Trong Hot Spring

Published date February 3, 2013 Comments: 0

28/01/2013 你没看错，真的是太平温泉浴。相信大家都在想，太平有温泉吗？真的，太平真的有天然的温泉。从Simpang驾车去大概10分钟的车程就会到。今天是公共假期，下班后我们就直接驾车去。原本我以为会满客的。谁知道，水静河飞。只有三个人在泡温泉而已。当我踏入第一步时，我心在想，“那么暗（那时已经是晚上8点），我不敢下水。不知道水内会有什么东西？蛇？鬼？怪物？”（戏也看太多了吧！那么有幻想能力。）价钱不是很贵，对吗？这是小孩用的池。就是只有这一家人在泡浴这里既然有VIP房间？原来就是一间房间里面有一个浴缸。而这个浴缸是只能一个人享用吧了。如果要勉强两个人是使用的话，就必须好像我们那样。一个人先享受，另一个人向泡脚吧！ VIP房间的收费是最贵的。一个小时要RM10.00。因为我不敢下那黑莫莫的大池，就选一间VIP房间。不选两间VIP房间是因为我不敢自己一个人在房间泡温泉浴。就是那么小的VIP池。这是个人的房间。看到这个牌，转进去就对了。听说可以包池，大概RM200-RM300。如果人数多的话，这个主意也不赖嘛。一帮朋友共聚在一池。大概40分钟后，我们就离开去吃晚餐咯！如果有兴趣的话，可以联络以下 Samsudin Hj. Ahmad 营业时间：9am – 12am 05-8553990 Kolam Air Panas, Batu 9, Jalan Trong, 34850 Changkat Jering, Perak. 9 May 2022 我们已经不是第一次介绍但却是第一次带着孩子亲自体验泡温泉♨️ 回教同胞的新年长假期我们不敢出远门只好留在太平对孩子来说，只要和爸爸妈妈一起出门去哪儿都是好玩有趣最近太平没有下雨天气有点热我就突然想到旁晚去泡温泉♨️ 从Simpang驾车去大概10分钟的车程就会到。当时候温泉没有其他人，所以没有选独立房间式，就在适合孩子高度的大众池泡温泉费用，一家三口RM15/1小时实际上他们是没有限制时间不会特地来提醒时间到我们觉得泡够就自己起来多年没有来温泉他们建了好几间桑拿室可以给一个人或一家三口价格一间房间RM3 3号房最适合一家三口 RM15/1小时如果是一群朋友的话，可以选择包池这样没有其他人可以与你们共池谁不适合泡温泉♨️ 孕妇和刚吃饱的朋友听说天然温热的泉水对皮肤病、关节炎、风湿有所疗效，还有减少疲劳和压力作用。减少疲劳这倒是真的，泡过后我身体立刻感受很轻松。当晚睡得很舒服请关注我们的新专页：CPY 郑佩仪 View this post on Instagram A post shared by 樂樂 (@lelechewxl)

READ MORE [太平景点]♥温泉浴 Trong Hot Spring

【槟城♥美食】椰脚粿条汤 @ Carnavon Street

Published date December 4, 2012 Comments: 0

2/12/2012 Sunday 槟城，一个美食的天堂。只要你想要吃的，都会在槟城找得到。因为有太多的美食种类让人一天3餐都可以吃到不同的美食。如我住在槟城的话，我一定会变胖。这个帖子让我联想到，如在台湾我会吃新竹贡丸；在马来西亚我最爱吃椰脚粿条汤的鳗鱼丸。这次要介绍的是粿条汤。清淡的粿条汤不是生病的时候才吃吗？当然不是啦！这家味道不凡的清汤是我唯一不加调味料的一家（我本身爱吃辣，喜欢在清汤加辣椒，要不然我是不会选择吃清汤的。）原来为了要熬煮出鲜美的上汤，他俩夫妇凌晨三点就起身用鸭骨和猪大骨熬汤底，料下的够足，当然味道也会变成一流。老板阿林已经是第三代“奖门人”在经营这家椰脚粿条汤。虽然有三度搬迁的记录，但还是没有因为搬迁而没有影响顾客。新旧顾客无论它搬到哪儿就吃到哪儿。这家的特殊魅力在于自制的鳗鱼丸。记的第一次听到鳗鱼丸时，我问“那会不会很腥？”（不喜欢太有鱼腥的鱼和鱼丸。）好啦，是他大力推荐的，那就试一试吧！这个是老板娘，张秀萍。老板娘有把很重的娃娃音和说话速度超级的快。听到我头好痛。我想如我和她吵架，我一定是输的那一方。如果不是他强迫我吃这家的鳗鱼丸，我想我应该不会爱上的。我就好像中毒那样，如早上在槟城的话，它都是我的首选。没吃到它，就觉得好像缺少了什么似的。老板坚持用手捏出鱼丸是因为机器所捏出的鱼丸不如手捏来得结实弹口。也谢谢他的坚持才让我们吃到那么美味和结实弹口的鳗鱼丸。原来这家粿条汤连我们槟城首长也喜爱哦。每次到来都是全店满座。我曾经告诉过一个香港朋友，她来马来西亚游玩时我一定会带她尝试这家的粿条汤和鳗鱼丸。但不知她几时会来探望我呢？？？要带她去吃好多好吃的食物。每天早上，我都要和一杯白咖啡。如果没喝咖啡的话，我一整天都在打磕睡。我每次都要加鳗鱼丸，这样才能满足我！其实它出名的是粿条汤，但我。。。。其实这家是出名粿条汤，但我偏偏独爱它的米粉。它的米粉不是那种糊在一团的米粉。它是每条米粉根根分明，入口即溶的那一种。如果你下次去，不想吃粿条可以尝试米粉。希望你会喜欢。地址：183, Carnarvon Street, 10100 Penang营业时间：8am – 4pm （有时1pm就售罄，周一休业）联络电话：017－4793208（Sherry）、017-4773419 （Ah Lai）价格：粿条汤（小）RM2.50（大）RM3.50、干粿条（小）RM2.50（大）RM3.50（加料另计）

[太平美食]♥ Restoran Bismillah

Published date November 30, 2012 Comments: 0

那些年,爸爸会带我们四姐弟妹去一家嘛嘛咖啡店。（嘛嘛在马来西亚，淡米尔裔回教徒的称呼。）那家拥有１１２年的一家百年老店，Bismillah Restoran。它位于Ｊalan Taming Sari。我想它有资格被列入UNESCO历史遗产建筑了吧。这一天，我他和小妹三人突然间想吃这一家的Roti Canai（煎饼）。在我的童年的记忆中，它家Roti Canai是最好吃的。来到了这Bismillah Restoran，它还是老样子。但是有点变化的是它已经开放二楼给顾客用餐了。男人看到美女，当然是要展示自己的魅力吧！这个安哥，看到我拍他。好像很不自然。只有这一张是最好看的。三杯拉茶。我们三人都叫了杯拉茶，还特别吩咐“teh tarik，kurang manis.”(拉茶少甜）。结果，我们觉得还是很甜。我甚至觉得甜到我牙齿痛。可能他泡得是大众口味吧！但是，我不喜欢。可能下次要叫一杯“teh tarik，kosong.”(拉茶去甜）才是我的口味。 Roti Canai　kosong（煎饼）我自己叫了一份Roti Canai　kosong。那些年，一份Roti Canai哪里可以添满我的肚子？至少要吃两份Roti Canai才算有食物入肚。但是，现在的我一份Roti Canai就可以令我饱到午餐时间。Ｒoti Planta （牛油煎饼）这个Ｒoti Planta是小妹的。我对于这个口味，只能说“油腻”这两个字。煎饼本来就是属于比较油腻的食物，这个Ｒoti Planta更本就是“油上加油”。这个口味应该只适合年轻的小妹吧。我就只吃一口而已就没碰了。（吃到最后小妹也投降。）　最传统的吃法是用右手吃。我们三人就只有他右手而以，我们俩人懒惰洗手就只好用叉子啦！Ｒoti Sardin (沙丁鱼煎饼）我这个人，对食物的选择是属于保守派。对于新口味，绝对不会是我的首选。就好像这个Ｒoti Sardin (沙丁鱼煎饼）绝对不会在我的选择里面。对于新口味的尝试，我是需要朋友们的强迫下才会尝试一小口。这一餐吃了多少钱？我不知道。但，我可以肯定的是他绝对是比我在台湾饶河夜士的巴基斯坦的餐厅吃的普通煎饼便宜咯。那餐只是一份煎饼和咖哩鸡而已就２２０ＮＴ。虽然俩人平分也要１１０ＮＴ，吃到我有点心痛！但，没法子。有个“安哥”陪我和霭利吃了臭豆腐还不饱。那就去他建议的巴基斯坦餐厅吃咯。我告诉过他们，“下次来马来西亚，我带你们去吃煎饼吃到吐。” Restoran Bismillah (HALAL)138, Jalan Taming Sari,34000 Taiping, Perak,Malaysia.Telephone : 605-808 5946Business Hours : 6am – 9pm everyday(Closed during Friday prayers, from about 12-2pm)

READ MORE [太平美食]♥ Restoran Bismillah