Category: 食♥玩樂

香港美食:旺角荣园面家

靠女人街和波鞋街附近。小小的档口,在很不起眼的街道内,要不是矮利姐姐带我们来的话,我们不容易发觉荣园面家。半开放式的店面放了几张桌子,另外几张则放在后巷,这样的做法保留香港六、七年代的特色。 旺角荣园面家 荣园面家手写餐牌,就只有几种选择,牛腩,牛丸,云吞和鱼旦。而它家最出名的是牛腩和鱼旦。

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槟城美食:三条路 888 福建虾面

槟城著名美食之一,福建面。在马来西亚其他地区会称它为虾面或槟城虾面。但,无论如何称呼它,它还是来到槟城必吃的美食之一。福建面就是有鲜甜的汤头(用虾头熬汤),在加上黄面条和米粉,蕹菜,豆芽,鸡蛋,猪肉片和虾子片这就是最基本的福建虾面啦!今天要来点不一样的福建虾面。我们要去这家福建虾面营业已经超过 20 年的,三条路 888 福建虾面。

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香港美食:元朗伤心酸辣粉

酸到流口水,辣到流眼泪是伤心酸辣粉的口语。 是不是只是光看它形容的材料都觉得辣叻?我们四人会合后,就一起来吃伤心酸辣粉。安哥是不能吃辣的“小朋友“,所以吃伤心酸辣粉对他来说是一种挑战。安哥为了爱,夸出去了! 川 菜以辣闻名,而当中的重庆菜更著重酸、辣、麻這三大特色。伤心酸辣粉独有的调味醬料,由数十种香料精制而成,用料九成由四川入口,灵魂之一的辣椒更是以指 天椒、牛角椒及子弹椒等调配出最合适的香辣度,由当地人將辣椒炒至干身,再每星期入桶运港,这就是伤心酸辣粉能保持到正宗重庆味道的秘决!(资料来自:伤心酸辣粉)

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香港美食:元朗胜利牛肉丸

元朗胜利牛肉丸好吃的原因是,除了老板每天亲自早上5点选购的牛肉之外,还有他打造出来的牛丸就是那种没有牛腥味,而且很弹牙。幸亏,这里是没有最底消费的。我俩只点一份牛肉丸面,因为我们今天要吃很多餐,所以想一份俩人享用这样才能吃不停啊! 元朗胜利牛肉丸 矮利俩公婆与我们约好在元朗见面,那我先带KC去元朗吃尽美食先。哈哈。。我好像很厉害似的,自己好像来过一次元朗而已就自己带KC来。 元朗胜利牛肉丸

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香港美食:鏞记酒家

鏞记酒家在2008年,一直在米其林指南上占一席之地。鏞记以烧鹅最为出名,许多海外游客品尝后都会外带真空包装的烧鹅回国。就这样鏞记便以『飞天烧鹅,越洋过海』闻名。鏞记除了烧鹅之外,还有紮蹄,礼云子系列,其礼云子琵琶蝦更是曾获得香港美食之最高荣誉金奖名菜。 鏞记位於中环威灵顿街,沒有別间分店。 鏞记酒家自2009年起,连续三年获得米其林一星评价。2012年米其林指南改列为一般推介食肆。 《米其林指南》(Le Guide Michelin)是法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南书籍的总称,其中以评鉴餐厅及旅館,书皮为红色的「紅色指南」(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有時《米其林指南》一词特指「红色指南」。除了红皮的食宿指南之外,还有绿色书皮的「绿色指南」(Le Guide Vert),內容为旅遊的行程规划、景点推荐、道路引导等等。 米其林的星级评定共三个等级:三星为最高级别,代表“出类拔萃的菜肴,值得专程前往”;两星代表“出色的菜肴,值得绕道前往”;一星代表“同类别中很不错的餐厅”。这样清晰的标准让我在旅行中可随时根据需求找到最值得光顾的餐厅。 鏞记酒家 26.03.2014   刚在蘭芳园吃饱而已,又来吃烧鹅。去年是矮利姐姐带我来鏞记酒家享用美食后,就爱上它的烧鹅心想下次和家人或KC来香港的时候,一定要来这里吃烧鹅。想不到,我今年又有机会来光顾 。这次我们四人前来,所以照理来说可以吃更多,不是吗?谁知道刚才在兰桂园吃点食物进肚子,就算矮利姐姐俩公婆吃完这餐都很饱。更何况是我们俩个小胃夫妇叻! 鏞记酒家 金牌烧鹅,它是唯一令不吃动物皮的我,也动口!无可否认,香港的烧腊是最好吃的。这金牌烧鹅沾上旁边的酸甜梅子醬更能引出鹅肉的鲜甜。 鏞记酒家 上次矮利姐姐大推的肉丝炒面,她说是她最喜欢吃的。面條因为经过油炸所以吃起來脆脆的,再淋上勾芡的醬汁,非常入味好吃。真的令我吃完一碗又一碗。。。 鏞记酒家 当然也要试吃香港点心。。。嗯。。。味道当然是差不多而已。因为我们的肚子已经吃撑了!我们是时候要去散散步,消化下吧! 鏞记酒家 地址:中环威灵顿街32-40号 营业时间:11.00am – 11.00pm (农历初一~初三休息) 鏞记酒家目录: http://www.yungkee.com.hk/menu/menu_set_a-c.html   如何到达:从港铁中环站D2出口,沿德已立街往蘭桂坊方向走,右转威灵顿街步行约5分钟即可抵达。

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香港美食:蘭芳园

鸳鸯奶茶的始祖蘭芳园是一间历史悠久的茶餐厅,也是鸳鸯奶茶的师祖店,因此来到蘭芳园一定要尝尝他们以滤网来回冲泡8次的丝袜奶茶。还有葱油鸡扒捞丁,奶油猪仔包与金牌猪仔包也是必点的美味小吃,常常吸引不少食客来光顾。

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