Category: 《国外》 香港♥Hong Kong

香港美食:鏞记酒家

鏞记酒家在2008年,一直在米其林指南上占一席之地。鏞记以烧鹅最为出名,许多海外游客品尝后都会外带真空包装的烧鹅回国。就这样鏞记便以『飞天烧鹅,越洋过海』闻名。鏞记除了烧鹅之外,还有紮蹄,礼云子系列,其礼云子琵琶蝦更是曾获得香港美食之最高荣誉金奖名菜。 鏞记位於中环威灵顿街,沒有別间分店。 鏞记酒家自2009年起,连续三年获得米其林一星评价。2012年米其林指南改列为一般推介食肆。 《米其林指南》(Le Guide Michelin)是法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南书籍的总称,其中以评鉴餐厅及旅館,书皮为红色的「紅色指南」(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有時《米其林指南》一词特指「红色指南」。除了红皮的食宿指南之外,还有绿色书皮的「绿色指南」(Le Guide Vert),內容为旅遊的行程规划、景点推荐、道路引导等等。 米其林的星级评定共三个等级:三星为最高级别,代表“出类拔萃的菜肴,值得专程前往”;两星代表“出色的菜肴,值得绕道前往”;一星代表“同类别中很不错的餐厅”。这样清晰的标准让我在旅行中可随时根据需求找到最值得光顾的餐厅。 鏞记酒家 26.03.2014   刚在蘭芳园吃饱而已,又来吃烧鹅。去年是矮利姐姐带我来鏞记酒家享用美食后,就爱上它的烧鹅心想下次和家人或KC来香港的时候,一定要来这里吃烧鹅。想不到,我今年又有机会来光顾 。这次我们四人前来,所以照理来说可以吃更多,不是吗?谁知道刚才在兰桂园吃点食物进肚子,就算矮利姐姐俩公婆吃完这餐都很饱。更何况是我们俩个小胃夫妇叻! 鏞记酒家 金牌烧鹅,它是唯一令不吃动物皮的我,也动口!无可否认,香港的烧腊是最好吃的。这金牌烧鹅沾上旁边的酸甜梅子醬更能引出鹅肉的鲜甜。 鏞记酒家 上次矮利姐姐大推的肉丝炒面,她说是她最喜欢吃的。面條因为经过油炸所以吃起來脆脆的,再淋上勾芡的醬汁,非常入味好吃。真的令我吃完一碗又一碗。。。 鏞记酒家 当然也要试吃香港点心。。。嗯。。。味道当然是差不多而已。因为我们的肚子已经吃撑了!我们是时候要去散散步,消化下吧! 鏞记酒家 地址:中环威灵顿街32-40号 营业时间:11.00am – 11.00pm (农历初一~初三休息) 鏞记酒家目录: http://www.yungkee.com.hk/menu/menu_set_a-c.html   如何到达:从港铁中环站D2出口,沿德已立街往蘭桂坊方向走,右转威灵顿街步行约5分钟即可抵达。

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香港美食:蘭芳园

鸳鸯奶茶的始祖蘭芳园是一间历史悠久的茶餐厅,也是鸳鸯奶茶的师祖店,因此来到蘭芳园一定要尝尝他们以滤网来回冲泡8次的丝袜奶茶。还有葱油鸡扒捞丁,奶油猪仔包与金牌猪仔包也是必点的美味小吃,常常吸引不少食客来光顾。

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香港景点:中环至半山芭自动扶梯

这条长达800米连接中环及半山的扶梯,为世界最长的户外有顶电动扶梯,全程约20分钟,游客可乘扶梯随意进出其它街道。特殊场景使这里成为热门的电影取景地,最著名的莫过于《重庆森林》中,王菲从公寓窗口凝视梁朝伟搭扶梯上班的情节。扶梯扶梯从中环租庇利街开始,经阁麟街、荷李活道、些利街、摩罗庙街、罗便臣街,到干德道终止。

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香港美食:维记咖啡粉面

沙湾道则深水埗可算是九龙半岛闹市的尾声了,有名的鸭寮街是3C电子零件集散地;而长就是成衣批发大街;至於串珠和布料就在女州街。不过,游客来到深水埗多半还是为了寻找美食,由於这里是半岛的老社区,因而也是许多传统美食的发源地。

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港澳8天8夜游: 矮利姐姐与安哥的大喜事

24/03/2014矮利姐姐和安哥终于要结婚了!我和KC终于一起去香港啦!由于安哥没邀请台湾朋友去香港娶新娘,所以我和KC这次最重要的任务就是要当安哥的兄弟。是不是很特别叻?我这个女生要当兄弟去啦!一个穿裙子的兄弟。型吗?他们俩公婆在台湾时很照顾我,而安哥又很好人很热心地帮我解决很多问题。他俩的大喜事,我当然要出席而且觉得很荣幸。相隔3个月我又来矮利姐姐家住,一点也不陌生。25/03/2014今天就是他俩的大喜事,6点早上化妆师就来准备为新娘子扮美美。而姐妹们也陆续的到来。嗯,我今天的身份有点尴尬。我是“兄弟”叻。。。姐妹们在讨论如何玩弄新郎时侯,我就假装很忙,希望没听到任何贴士。我是真的没听到任何东西哦。。。。9.30am我就准备下去帮忙绑新娘车。香港和大马不一样的是,我们这里绑新娘车的话付钱给婚纱店搞定就好。我们三个兄弟,一个伴郎加上新郎,乱乱来。10am吉时到,我们要冲去接新娘啦!当然,我们必须要过关先。你以为娶得美人归那么容易吗?没那么简单。。。。第一关,要在19楼下大喊“矮利,我爱你” 要用广东话哦!这对安哥就有点难度,但他很聪明的。一下子就学会! 我觉得香港的玩新郎这关真好,当兄弟的只需要协助新郎而已。大多数时候,都是新郎在被表演。赞!!!原来当兄弟也不难吧!    接新娘后,我们就要前往婚姻注册所观摩他们的注册仪式。我以为这些场面就只有在港剧才可以看到的,谁知道我现在有这机会能亲身出席,真的是好像做梦似的。很感恩,我可以出席这对可爱夫妻的婚礼。    注册后,一对新人将会到处拍照留念。而我们有一部分的人将会去酒楼做准备。大概四点,我们就到酒楼。高太给我们这对外国人去逛街1小时。而1小时能做的事请就是要去买胃药,每次和KC出门,我就一定会胃痛的。我觉得是个人心理问题,有爱人在身边生病也不怕。反而,一个人在外就要照顾自己。所以在台湾那一年的时间,我只有在考试前后胃痛而已,其他时间就没问题。 我听安娣说在香港时主人家5pm就要在酒楼准备,8点入席。今晚,最累的那对新人。因为他们不停地在和亲朋戚友拍照。我只是光看都觉得很累。。。 开席时,我们的新娘子自录一段40分钟长的录影。而她这录影提及很多人,当然还有我。我要说很久的是,其实在台北上课那段时间很开心认识她。我知道刚到台北时,人生路不熟。5pm下课就宅在家。如果不是她的出现,我不会在学校帮忙到7pm。这是我人生里面觉得,我付学费不只学手艺,我也学到做人不要怕吃亏。你会得到你异想不到的收获。我的过去太多的NO, 现在才开始 YES。她是YES lady,每吩付她的事情她都不会拒决。她现在学我不好的,而我学她好的。朋友嘛!互相学习。 她的那段5分钟的告白真的把我给弄哭。她虽然不是性感的女生但就是那么的感性。我就是不要给杜拉哥哥拍到我喊包样子。 香港酒席一定是13道菜,我和KC在第四道就被KO掉。嗯,我这不吃油腻腻食物的人要大赞香港的乳猪。真的很脆,入口即溶更本没有油腻腻。我吃了2片叻。。。。香港汤水真的会令人回味。我现在又想喝汤水了囖。我真的不好意思每道菜拍照,所以一张食物照片也没有。 香港人的酒席就是一对新人不停地和来宾合照。不停地笑。。。除了笑,还是笑。。。一生人一次嘛! 愿祝你们白头到老,恩恩爱爱,早生贵子。结婚签纸只是拿了执照合法做爱而已,如何维持婚姻的甜蜜长久就得靠俩人的经营咯!如果有一天矮利姐姐来向我哭诉。那肯定是安哥的错,因为矮利姐姐的脾气是好到没朋友。 以上所有的照片都是Toline Photography拍摄,面子书:https://www.facebook.com/toline.photography?fref=ts 煌府婚宴專門店 Palace Wedding Banquet 13/F, The ONE, 100 Nathan Road,Tsim Sha Tsui尖沙咀彌敦道100号The ONE 13楼

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港澳8天8夜游: 行程篇

短短的三个月后,我又再次的回到香港。这一次去香港有任务在身,我和KC要去当兄弟。没错,矮利姐姐和安哥要结婚啦!我和KC受邀请去当安哥的兄弟团。这个三月也是这三人的生日月。矮利姐姐和安哥分别在24号和26号;而KC就在28号。是不是很玩野? The One 我们买回程在同一天在30/3/2014离开香港。我们的行程就是8天7夜的行程。为什么主题放8天8夜呢?那就是因为。。。迟些分晓,尽情期待吧! 烧鹅 有很多个景点都是我去年到过的,这次的分别是多了三个人陪我一起逛和天气比较晴朗。三月的香港是春天,所以早晚气温不一样。早上的天气比较温暖,我甚至觉得有点热。但晚上就必较凉爽,所以我早上穿短裤出门。但包包内也会准备丝袜和外套,以免晚上气温降冷。我最怕冷的。 1881 Herritage 湾仔海景 我这次终于看到Disneyland放烟花,上次因为某原因我没等到烟火时间就离开了。 香港Disneyland 百万山顶夜景 铜锣湾 (鹅颈桥) 澳门威尼斯人酒店 每次和KC出国旅游回程都会发生不愉快的事情。第一次去曼谷就是泰国政变,幸亏航班没取消。再来去Perth回程,航班取消结果我第一次再机场过夜。第三次,就是香港这一趟,航班取消结果身无银两的我们被逼多逗留一天。但,这次我们因祸得福。我们被安排入住5星级酒店的行政式房间。这一辈子也不会选择入住那么高消费的酒店。如果这7月韩国之旅又是发生航班取消的话,我就要唱刘若英的“分开旅行“给KC听了。。。难道我们俩人注定只能一起去印尼吗?因为只有去Bali ,和Lake Toba没事而已。我们4月2014去Bandung航班更改时间,所以我们决定退票。(很后悔这决定,因为现在买不回RM200 /2人*来回Bandung/吉隆坡) 海逸君綽酒店 Harbour Grand Hotel 24.03.2014 吉隆坡国际机场 – 香港国际机场 – 天水围25.03.2014 天水围 – 大喜事 – 婚姻注册区 – The One 尖沙咀彌敦道 26.03.2014 深水埗 – 上环半山芭 – 兰芳园 – 天星小轮 – 尖沙咀 – 海港城 – 1881 Herritage – 星光大道27.03-2014 元朗 – 旺角 – 朗豪坊 – 铜锣湾 (鹅颈桥)- 山顶28.03.2014 香港迪斯尼乐园29.03.2014 澳门 – 手信街 – 水舞间30.03.2014 澳门 – 香港 (原本今晚飞机回吉隆坡,结果取消航班。)- 海逸君綽酒店 Harbour Grand Hotel31.03.2014 香港国际机场 – 吉隆坡国际机场

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