合艾美食：牛肉丸大王 Thanadsri Hatyai
自从毕业后，我和KC很久都没来合艾旅游。那时，UUM离合艾也不算很远，所以有时候当他来大学接我回家时，我们都会顺便来合艾吃喝购物才回家去。这次再来合艾是因为我俩要到亚罗士打出席他朋友的婚宴，而又再次顺便前往合艾。
20.09.2014 泰国 合艾
大家都知道泰国时间比马来西亚时间慢一小时。我们直接从亚罗士打开车到这里已经是大马时间下午2点。我俩快要饿死噜。。。刚巧要前往Lee Garden 的途中，我们看到很多人在这里用餐，所以才决定在等Wuon的同时就在这Thanadsri Hatyai 里解决我们的午餐。
我很爱吃泰国的清汤，原因是在桌上会准备很多调味料给我们自调。我最爱在清汤内加入少许的鱼露和大量的辣椒粉。
Thanadsri Hatyai 已经是第三代，从阿公时代，到妈妈时代，现在在经营牛肉丸大王的已经是孫子了。x现在的门市叫做 Thanadsri 2 ( 2 号店不是 第2分店）而是除了加上批发牛肉丸服务之外，他们还添加外包办桌。
Thanadsri Hatyai 最闻名的是他们家自制的牛肉丸。除了牛肉丸，还有猪肉丸和鱼丸。选了丸子，我们还要选面条。他们提供黄面条，米粉，冬粉和粿条。我最爱吃泰国米粉，我个人必较喜欢必较粗条状又脆口的米粉，对于有些入口后会糊在一团的米粉，是我最讨厌的。泰国米粉和台湾新竹米粉有类似的口感，都是我每次来泰国必点的粉条。
现在是泰国午餐时间，所以当地人也在这里享用美食。反而就是只有我们俩个游客而已。这里的老板娘可以口操一流的华语。所以，当看到餐单都是泰英语，就不必害怕咯！老板娘可以翻译给我们知道。
它无论牛肉丸，猪肉丸或鱼丸都是一模一样，我们外行人更本没办法从肉眼分别出它到底是什么丸子？我们只好靠舌蕾，来分别它到底是什么丸子。
哈哈。。我就是怪咖！人家招牌明明就注明牛肉丸大王，而我却唱反调。我偏偏为自己点份鱼丸米粉汤。原因就是此刻的我只想吃鱼丸。
而KC的风格就是都爱点招牌餐，他点份牛肉牛丸米粉汤。结果，老板娘听错。食物送上来，放进嘴里时就觉得肉质感不是牛肉是猪肉。所以，我俩没有吃到店里闻名的牛肉丸。但，他家的猪肉，猪肉丸和鱼丸也很Q很弹牙。我俩不能不赞的是，泰国猪肉为什么那么松嫩好吃啊！
价钱大概140泰铢一碗。通常无论我在哪个国家用餐都好，在我的思维里人家国家的美食份量都会很多很大碗。但是，在牛肉丸大王 Thanadsri Hatyai用餐后，我才知道我错了。因为它又是一碗我嫌它份量少的美食。
牛肉丸大王 Thanadsri Hatyai
营业时间 :7.30am – 5.00pm
地址：68 Thammanoon Vithi Road, Hatyai, Songkla, Thailand 90110.
GPS: 7.004368, 100.470536
