吉隆坡美食:添好运 Tim Ho Wan

添好运是一家来自香港的点心餐厅,至从在新加坡开设首家海外分店后,他们又在于2014年11月28日在吉隆坡谷中城Mid Valley正式开始营业。所以说我们马来西亚人不需要到香港或新加坡都能享用到那米其林的美味。添好运在马来西亚的第一家分店位于谷中城的The Gardens Mall,明确位置就在Midvalley Megamall和The Gardens Mall之间,星巴克对面

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吉隆坡美食:添好运

2.4.2015 吉隆坡

今天特地从太平开车载妈妈前来吉隆坡看孙子,晚上原本打算空腹而回家的。谁知道,与JH短短见面5分钟。他就推荐我们去谷中城添好运吃美食,重点他提到米其林。我们能错过吗?难得马来西亚有米其林餐厅,我不管啦!就算要排队,我也要吃到美食。

添好运从2009年在旺角开始营业,就在2010年便获得米其林一颗星的荣誉,更称为全世界最便宜的米其林餐厅。

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吉隆坡美食:添好运

在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。《米其林红色宝典》Michelin Red Guide series(又称《米其林红色指南》),此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,每年为法国的餐馆评定星级。(摘与百度百科)

我们很好彩,不必排队呢!但,我们人还没到齐!我们还欠Teng还没到。。服务员会先确定人在多久才会到齐。因为添好运时现点现蒸的。我和KC不管啦,肚子饿饿了!先点餐再说吧!

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吉隆坡美食:添好运

每桌都会放好菜单纸,大致上全部25种点心,粥品,菜或甜点都有图片做参考。点心价钱从RM8.30到RM14.50。而饮料从RM1.10到RM5.30。价钱已包括消费税,另加收10%服务费。

我们这次第一次光顾,所以据菜单纸四大天王的照片占最大。那我们就点了酥皮焗叉烧包;香煎萝卜糕;香滑马来糕和黄沙猪润肠。另外再点晶莹鲜虾饺;青芥末明虾角;潮州蒸粉果;杞子桂花糕和金银蛋瘦肉粥。

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吉隆坡美食:添好运

金银蛋瘦肉粥 RM10.50。我个人很爱这些绵绵的粥,这碗粥有咸蛋皮蛋和火腿肉丝!正!我只允许KC吃几口而已,因为我要自己一个人吃完!

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吉隆坡美食:添好运

酥皮焗叉烧包 RM11.50。 酥皮的外表层真的有点roti boy的面包,而包内是叉烧做馅料。味道是真的很好吃,而一定要趁热吃哦!但是,我们觉得馅料有点少,不够喉啦!

香滑马来糕 RM8.30。奇怪这不是我们马来西亚的食物吗?为什么会成为香港的著名点心之一?我只能说添好运的马来糕并不是我记忆中的那么甜,而它也比较柔软。
潮州蒸粉果 RM8.30。这是KC的最爱!当他吃下第一口后就不停地称赞它好好吃!还叫我快点吃!外皮晶莹剔透的饺皮,里面却包裹着沙葛、韭菜、花生、猪肉等等材料,很有嚼劲要慢慢地品尝。
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吉隆坡美食:添好运

香煎萝卜糕 RM10.50。我的最最最爱!至从在香港吃过有萝卜的萝卜糕之后,我对它真的念念不忘!每次去茶楼吃点心都会必点的。很可惜,我总是吃不到在香港吃到的有萝卜的萝卜糕。很感动啊!我终于吃到了!外层煎至微焦的萝卜糕非常柔软,而切开后又有一丝丝的萝卜。好吃~~~ 当时真想再点多一份啊!但是,还是留给下一次吧!(我还会再去光顾的!)
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吉隆坡美食:添好运

黄沙猪润肠粉 RM11.50。第一次吃到这么特别的肠粉呐!里面除了有葱之外,还有猪润!它的猪润蒸得十分熟,所以没有腥味。我爱吃猪润,所以不管如何煮法的猪润都会觉得好吃咯!而Teng是不吃猪润的,她也觉得好吃。
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 晶莹鲜虾饺 RM12.50。每次吃点心都必点的虾饺。为什么?主角虾仁肯定是新鲜的咯! 可能它被四大天王抢戏了。所以我就觉得没什么特别咯~~
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吉隆坡美食:添好运

有虾饺又怎能少掉烧卖?鲜虾烧卖皇 RM11.50。没有什么特别的点心!就是以鲜虾为馅料的烧卖。老实说,添好运的虾饺和烧卖就抓不到我的味蕾。可能被我最最最爱的萝卜糕抢位了。
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青芥末明虾角 RM11.50。它是今天唯一点的炸点心!又是鲜虾为馅料,再外脆的皮上淋上芥末酱。炸点心通常会比较带点油腻感,但是配上芥末酱微辣。我当时觉得至少罪恶感减少了一点点。
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甜点有2个选择,杨枝甘露 RM9.30 或杞子桂花糕。我最后选择杞子桂花糕 RM7.20。我第一次吃杞子桂花糕,晶莹剔透的jelly配上杞子和桂花。吃完青芥末明虾角后,立刻吃一块杞子桂花糕。我当时觉得“啊,刚才口中的油腻感,完全消失啦!正~~ “ 不如以后你们也试试看,吃完油炸的点心后,吃一块杞子桂花糕,变肥的罪恶感会随着清新的杞子桂花糕消失不见!

添好运 Tim Ho Wan

27-G, Ground Floor,
The Boulevard, Mid Valley City

面书:http://www.facebook.com/TimHoWanMalaysia

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活力四射的射手座女孩可是静不下来,喜欢旅行,喜欢自由,即使是一个人呆在房间里,脑子里却是天马行空的想象。 cpymoos@hotmail.com

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