[太平美食] Bismillah Cendol 煎蕊

煎蕊 Cendol 又名珍多冰。它是印度尼西亚爪哇地区的传统甜点,也流行于马来西亚,新加坡和泰国。煎蕊是用绿豆粉加香草叶汁制成条状型,在加上刨冰,撒上黑糖,椰汁组成的冰饮。另外还可以加上红豆或糯米等配料,就可以送上桌。

DSC01531

Bismillah Cendol

25.10.2014 太平雨城

最近太平的天气热到不行啊!对于不爱吃冰的我,也想吃冰来消暑。我就揪KC一起来如今已在太平营业21年的煎蕊摊,Bismillah Cendol。这一档煎蕊是太平人的最爱,也是太平最出名的,曾被好吃节目访问过。

DSC01516

Bismillah Cendol

马来西亚的三大种族(马来同胞,华裔同胞和印度同胞)都会来这里光顾。

DSC01523

Bismillah Cendol

Bismillah 煎蕊有份4个选择;普通的(只是黑糖和煎蕊);煎蕊刨冰加红豆;煎蕊刨冰加糯米饭团;或者煎蕊刨冰加红豆再加糯米饭团。除了 煎蕊,还有青鱼 Pasembur (大马印裔式的沙拉。)

DSC01531

Bismillah Cendol

我和KC都点分一样的煎蕊刨冰加红豆。原来大碗才加多10仙而以,所以下次去一定要点大碗的。小碗的不够喉!我喜欢它的煎蕊是因为它很滑口,再加上哪浓浓的椰奶香味。喝下去,顿时觉得很凉快!

DSC01538

Bismillah Cendol

这名帅哥,已经停手摆姿势给我拍照。他还特地提醒我要将“好吃“的贴纸拍出来。我有拍照,但还是留给你们去光顾时,找找它到底贴在哪里好了?

DSC01524

Bismillah Cendol

或许我国外的朋友会不曾看过这家伙,我们马来西亚古早刨冰就是靠这台手动式刨冰器。虽然刨出来的冰,不像台湾的棉棉冰哪么细棉。但毕竟它就是属于我们家乡的味道。

DSC01535

Bismillah Cendol

在吃刨冰至于,我们还点份拉沙当小吃。我俩都觉得拉沙不够酸辣,而且份量非常非常的精致。

DSC01541

Bismillah Cendol

如果有机会来太平游玩,不妨来试吃看属于太平的煎蕊。它可一点也不会输给槟城的煎蕊哦!

DSC01528

Bismillah Cendol

地址:Lot Tk 233, Jalan Barrack, 34000 Taiping

营业时间:周一 至 周日 7.30am – 7.30pm

cpymoos

活力四射的射手座女孩可是静不下来,喜欢旅行,喜欢自由,即使是一个人呆在房间里,脑子里却是天马行空的想象。 cpymoos@hotmail.com

More Posts - Website

Leave a Reply