澳门美食:利安咖啡屋

因为澳门曾经被葡萄牙殖民,所以当正宗葡餐遇到澳门当地的烹饪手法,就很自然的变成当地独有的特色料理。澳门葡国菜,只可以在澳门品尝,因为葡国也找不到属于澳门葡国菜的味道。

上网想找找关于利安咖啡屋的资料,但却找不到。原来它以前名为”文员网球会利安餐厅 Cafe Leon“。

澳门美食:利安咖啡屋
听说传统的葡国餐调味偏向浓烈,咸的食物很咸,甜的食物很腻,这就是葡国人的饮食习惯,不太适合我们亚洲人,所以在澳门的很多葡国餐厅将味道调教了,让口味更适合亚洲人,不过既要适合亚洲人口味,但又要不失葡国的传统地道口味

29.03.2014
我和KC跟着澳门旅游手册,来到这家利安咖啡屋吃澳门葡餐。幸亏我们三点前到达,要不然就白走一趟。他们三点休场,6pm才再开始营业晚场。


澳门式葡国菜是兼收并蓄了葡国、印度、马来西亚及中国粤菜的烹饪技术,对原来的葡国菜经过改良,取长补短,可以说是世界上独一无二的菜式。如非洲鸡,果亚鸡及辣大虾等都是葡国从非洲、印度学会使用香料后烹调制成的。

原本我们打算一人点一份澳门葡餐的,但服务生阿姨很好人,她说猪扒餐可以提供两人分量。所以她见意我们点一份就好,如果吃不饱再点其它是食物就好。嗯,当猪扒餐上桌时,我们都说多亏阿姨温馨提示,这一个猪扒餐份量真的足够添饱我俩的小胃口。

澳门美食:利安咖啡屋

第一次在澳门吃猪肉,无可否认澳门猪肉很嫩和多汁。最重要还不会塞牙缝,第一次吃到那么好吃的猪肉。难怪,澳门猪肉包会闻名。就是它那猪肉在做怪!

利安咖啡屋 Cafe Leon Portuguese Restaurant
地址: 氹仔地堡街79号泉副新屯第二期伟大阁第三座地下Q座
Na Taipa Ruo Do Regedor No.79, Chun Fok Village-2 Fase Wai Tai Kok, Res-Do-Chao Q 
电话: (853) 2830 1189 
电邮:leonrtc@yahoo.com.hk
营业时间:11.30am – 3.00pm / 6.00pm – 10.30pm (逢星期三休息)
面子书 利安咖啡屋

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